V této online video lekci s Lenkou Chudomelovou se naučíte, jak zdobit hnědé perníčky a jak opravit případné chyby. Lekce je součástí kurzu „Pečení a zdobení perníčků“, který vám představí jednu z nejlepších českých perníkářek – Lenku Chudomelovou.
Lenka vám představí své receptury na perníkové těsto a polevu na zdobení perníčků. Naučíte se zdobit perníčky mřížkovou technikou, nanášet celoplošnou glazuru a také se seznámíte s dalšími technikami zdobení.
V kurzu se také dozvíte, jak perník správně vyválet a vykrajovat a Lenka vám prozradí tajemství, jak dosáhnout lesklého povrchu perníčků. Dozvíte se také, jaké barvy na polevu používat a jak je používat.
Lenka Chudomelová je profesionální perníkářka, která se pečení a zdobení perníčků věnuje celé čtvrtstoletí. Její perníčky jsou velmi oblíbené a prodávají se po celém světě.
Naučte se s Lenkou Chudomelovou zdobit hnědé perníčky a získejte cenné rady a tipy od profesionální perníkářky. Tento kurz je ideální pro začátečníky i pokročilé pekaře, kteří chtějí zdokonalit své dovednosti v pečení a zdobení perníčků.