Konfitování masa

Kulinářská Akademie Lidlu - ÚROVEŇ PROFESIONÁL

přidáno 02. 12. 2017 54 zhlédnutí 0 doporučení

Popis videa

Konfitování je způsob pečení masa v tuku a následné konzervace. Tato úprava pochází z Francie. Spočívá v pečení v hlubokém tuku, nejčastěji v sádle. Maso je díky tomu křehčí a šťavnatější, než když ho připravujete jiným způsobem. Roman Paulus Vám ukáže, jak se takové maso připravuje.
Viz trick Romana na konfitování masa a nezapomeňte se přihlásit k odběru našeho YouTube kanálu!

Sledujte naši nabídku na http://lidl.cz
Přidejte si nás na Facebooku - http://facebook.com/lidlcesko
Sledujte nás na Instagramu - https://www.instagram.com/lidlcz/
Navštivte Kuchyni Lidlu na http://kuchynelidlu.cz/
Přihlaste se k odběru newsletteru na https://kuchynelidlu.cz/Home/Subscribe