Vyzkoušej osvěžující jarní vietnamské závitky s uzeným tofu. Tenhle lehký recept si prostě zamiluješ. Jeho příprava je navíc zábava!
JARNÍ ZÁVITKY S TOFU
SUROVINY:
200 g uzeného tofu na proužky
7 plátků rýžového papíru
80 g uvařených rýžových nudlí
1 mrkev na proužky
1/2 okurka na proužky
1 PL arašídového másla
1/2 avokáda
1 PL medu
1 PL sójové omáčky
POSTUP:
Plátky tofu lehce orestujeme na pánvi. Rýžový papír navlhčíme a vložíme na něj tofu, nudle, avokádo, mrkev a okurku a zabalíme. Snažíme se vytlačit vzduchové bubliny a pracujeme rychle, aby se nám rýžový papír nelepil na ruce. Na závěr závitky rozřízneme napůl. Sójovou omáčku smícháme v misce s arašídovým máslem. Můžeme dozdobit koriandrem a zakápnout limetkou.
Dobrou chuť!
Další tipy na zdravé recepty najdeš zde: https://ladylab.cz/cs/info/9-chci-zdrave-jist
