Tato video lekce se zaměřuje na výrobu kulatého dortu pro děti, který je ozdobený srdíčky po obvodu a medvídkem. Je součástí kurzu „Zdobení dortů“ vedeného lektorkou Zdeňkou Michnovou. Kurz se zaměřuje na zdobení dortů pomocí různých technik a naučí nás potahovat dorty máslovým krémem, barvit potahovací cukrovou hmotu, modelovat růžičky a mašle, zdobit dorty pro různé příležitosti a také vytvářet dortová lízátka. Významnou součástí kurzu je také naučit se potáhnout dort fondánovou hmotou bez trhlin a bublin a zvládnout techniky zdobení jako je práce s cukrovou hmotou, barvení, modelování cukrových květin a mašlí a zdobení královskou glazurou. Lektor Zdeňka Michnová je certifikovaná lektorka od anglické firmy PME a dlouhodobě se věnuje vedení kurzů. V kurzu „Zdobení dortů“ nám pomůže získat dovednosti a fígle, které budeme moci využít při vytváření vlastních unikátních dortů.
Zavřít reklamu